Технологія борошняних кондитерських виробів
Ольга Самохвалова, Світлана Олійник, Зіновія Кучерук
2017
· 572 pp.
· Українська
Середня: 0.00
| Автори | Ольга Самохвалова, Світлана Олійник, Зіновія Кучерук |
|---|---|
| Видавництво | ФОП Бровін О.В. |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Інженерія, Підручники, Технології та ІТ, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9786177256945 |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 572 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
