Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів
Ольга Самохвалова, Зіновія Кучерук, Галина Лисюк
2019
· 464 pp.
· Українська
Середня: 0.00
| Автори | Ольга Самохвалова, Зіновія Кучерук, Галина Лисюк |
|---|---|
| Видавництво | Університетська книга |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Інженерія, Наука, Підручники, Технології та ІТ, Практичні книги, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9789666804375 |
| Рік видання | 2019 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 464 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
