Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня

Name: Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня
ISBN: 9789663647432

Н. Шаповал, О. Іванова, Л. Кущ, В. Шкарупа, Н. Слимак, Т. Капліна, О. Положишнікова, Олександр Білоусько, В. Карпенко, М. Дорохіна

2023 · Українська

Середня: 0.00

Увійдіть, щоб додати книгу до своїх колекцій або оцінити

Зображення обкладинки використовується виключно з інформаційною метою для ілюстрації книги. Усі права належать правовласникам. Якщо ви є правовласником і маєте зауваження щодо використання цього матеріалу, зверніться до нас

Автори	Н. Шаповал, О. Іванова, Л. Кущ, В. Шкарупа, Н. Слимак, Т. Капліна, О. Положишнікова, Олександр Білоусько, В. Карпенко, М. Дорохіна
Видавництво	Центр навчальної літератури
Перекладачі
Категорії:	Кулінарія, Бізнес і економіка
ISBN	9789663647432
Рік видання	2023
Мова	Українська
Кількість сторінок