Книга Загальні технології харчових виробництв
Віталій Домарецький, Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян, Ольга Василенко, Любомир Хомічак, Лариса Романенко, Ірина Мельникова
| Автори | Віталій Домарецький, Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян, Ольга Василенко, Любомир Хомічак, Лариса Романенко, Ірина Мельникова |
|---|---|
| Видавництво | Університет "Україна" |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Наука, Підручники, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9789663883182 |
| Рік видання | 2010 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок |
