Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини
Зображення обкладинки використовується виключно з інформаційною метою для ілюстрації книги. Усі права належать правовласникам. Якщо ви є правовласником і маєте зауваження щодо використання цього матеріалу, зверніться до нас
| Автори | Людмила Пешук, Марина Янчева, Александра Гащук, Станислав Кириченко |
|---|---|
| Видавництво | Центр навчальної літератури |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Наука і техніка, Книги студентам и аспирантам, Педагогіка |
| ISBN | 9786176735243 |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 296 |
Середня: 0.00
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
