їzhak
Avg. rating:
0
Користувачів прочитали книги видавництва
0
Користувачів планують прочитати книги видавництва
8
Оцінок на книгах
0
Відгуків написано для книг
Користувачів прочитали книги видавництва
0
Користувачів планують прочитати книги видавництва
0
Оцінок на книгах
8
Відгуків написано для книг
0
Спочатку популярні
«Збірка для кухмістера» – це не просто збірник рецептів, а справжня кулінарна подорож в часі. У цьому виданні, написаному у 1757 році, зібрано понад тисячу старовинних рецептів, їхні корені сягають різних джерел і культур. Книга була переписана для Розалі...
Середня: 0.00
Книга «Смачна Кропивниччина» — це унікальний результат фольклорно-етнографічних експедицій, проведених учасниками проєкту «Баба Єлька» протягом 2018–2021 років. Це не просто збірка рецептів, а справжнє дослідження автентичної культури, що зберігає дух і т...
Середня: 5.00
Середня: 4.00
Книга «Україна. Їжа та Історія» — це унікальний науково-просвітницький проєкт, створений видавництвом їzhak у партнерстві з Українським інститутом. Це видання присвячене темі кулінарної дипломатії та розкриває українську кухню як важливу частину нашої нем...
Середня: 4.33
Книга «Кримськотатарська кухня» — це унікальне поєднання кулінарного збірника та глибокого історико-культурного дослідження. Авторка, дослідниця Олена Соболєва, яка понад 15 років вивчає історію та культуру кримськотатарського народу, пропонує читачеві за...
Середня: 4.33
Ця книга — справжня подорож у часі, яка дозволяє зазирнути на кухні минулих століть та відчути атмосферу справжніх королівських бенкетів. Стефанія Демчук пропонує читачам не просто перелік страв, а глибоке занурення в історію західноєвропейської культури...
Середня: 4.00
Середня: 0.00