Смак радянського. Їжа та їдці в мистецтві життя й мистецтві кіно
Олена Стяжкіна
| Автор | Олена Стяжкіна |
|---|---|
| Видавництво | Дух і Літера |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Історія, Філософія, Наука, Соціологія, Підручники, Всесвітня історія, Українська історія, Культурна історія, Суспільство і політика, Філософія і релігія, Практичні книги, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9789663788791 |
| Рік видання | 2021 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 376 |
-
2021
Книга Олени Стяжкіної «Смак радянського. Їжа та їдці в мистецтві життя й мистецтві кіно» — це глибоке дослідження повсякденного життя людей у період з середини 1960-х до середини 1980-х років. Автор розглядає їжу не просто як спосіб виживання, а як складний соціальний механізм, що впливав на поведінку, статус та свободу особистості в умовах тоталітарного суспільства.
У центрі уваги — реальні історії радянських людей: жінок, чоловіків та дітей. Книга розповідає про те, як відбувався процес здобуття їжі: від довгих черг та ринкових торгів на колгоспах до використання власних городів, бартерного обміну чи тіньової економіки. Автор аналізує складні шляхи, якими люди намагалися забезпечити себе продуктами в умовах дефіциту та державної системи громадського харчування.
Особлива цінність праці полягає у поєднанні реального історичного контексту з аналізом художнього світу. Автор зіставляє повсякденний побут із кінематографом того часу, показуючи, як образи їжі в кіно транслювали певні ідеї та приховували репресивний устрій суспільства. Їжа тут постає як інструмент соціальної інженерії, що визначав межі дозволеного та формував нові звички. Це інтелектуальне дослідження про те, як питання споживання було нерозривно пов'язане з питанням особистої свободи та вибору, що залишалося майже недосяжним у радянській дійсності.
