Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Вітольд Шабловский
| Автор | Вітольд Шабловский |
|---|---|
| Видавництво | Видавництво Старого Лева |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Історія, Філософія, Військова історія, Історична проза, Мемуари, Воєнна проза, Журналістика, Політологія, Біографії, Проза, Всесвітня історія, Українська історія, Суспільство і політика, Філософія і релігія, Практичні книги |
| ISBN | 9789664480915 |
| Рік видання | 2023 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 376 |
| Вікова категорія | 16+ |
Книга Вітольда Шабловського «Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою» — це глибоке історичне дослідження, що розкриває механізми тоталітарної влади через призму повсякденного життя. Відомий польський репортер протягом тривалого часу збирав свідчення на різних територіях колишнього Радянського Союзу, щоб зрозуміти, як їжа ставала інструментом контролю та маніпуляції.
Автор простежує складний зв'язок між кухонним столом та політичними кабінетами. Через розповіді людей, які працювали на верхівці влади (як-от Віктор Бєляєв, що контролював кремлівську кухню), а також свідчення тих, хто пережив війни та трагедію Голодомору в Україні, книга показує дві сторони радянської дійсності. З одного боку — розкішні трапези вождів та партійних діячів, з іншого — боротьба за виживання пересічних громадян у тоталітарній державі.
Це не просто збірка кулінарних історій, а потужний політичний репортаж. Автор демонструє, як їжа могла служити пропагандою та засобом формування ідеології в кожній радянській їдальні — від Калінінграда до далекосхідних республік. Книга допомагає зрозуміти, як жорстока влада використовувала базові людські потреби для зміцнення своєї імперії, перетворюючи кожен прийом їжі на елемент державної політики. Це важливе читання для тих, хто прагне зрозуміти складні процеси історії через особисті долі та побутові деталі.
