Галицька кухня
Юрій Винничук
| Автор | Юрій Винничук |
|---|---|
| Видавництво | Видавництво Старого Лева |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Практичні книги |
| ISBN | 9786176790730 |
| Рік видання | 2014 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 496 |
«Галицька кухня» – це не просто книга з рецептами, це справжня енциклопедія кулінарної спадщини Галичини, яка відкриває читачеві двері до смаків та традицій, вплетених в історію регіону. Автор Юрій Винничук зібрав в одній книзі рецепти, не лише традиційні, але й ті, що передаються з покоління в покоління в родинах найвідоміших галичан. Кожен рецепт супроводжується історією, що розкриває зв’язок кулінарії і людей, які готують ці страви. Тарас Чубай, Кузьма Скрябін та інші, знайомі кожному, поповнюють палітру цього видання своїми унікальними смаковими відкриттями.
Книга надихає на експериментування на кухні та дарує можливість зануритися в атмосферу галицького застілля з його родинними цінностями та смачнющими стравами. Безліч ілюстрацій, теплі описи та розповіді про людей, які живуть і дихають цією культурою, створюють апетит до не тільки до приготування їжі, а й до пізнання традицій української історії. Подаруйте собі чи близьким цю кулінарну подорож, адже в ній ви знайдете не лише страви, а й натхнення для душі.
