Книги у категорії "Харчова промисловість" видавництва "ПрофКнига"

Категорії

Автори

Видавництва

cover
Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів. Навчально-практичний посібник

О. Павлов

ISBN: 9789669764102

Рік видання: 2018

Видавництво: ПрофКнига

Мова: Українська

Педагогіка, Промисловість, Харчова промисловість, Загальні рецепти та кулінарія, Випічка і десерти, Навчальна література для студентів

Середня: 0.00
Відкрити
cover
Гігієна продуктів тваринного походження

О. Якубчак , Т. Таран

ISBN: 9789669764119

Рік видання: 2017

Видавництво: ПрофКнига

Мова: Українська

Педагогіка, Промисловість, Харчова промисловість, Навчальна література для студентів

Середня: 0.00
Відкрити
cover
Довідник з технології хлібопекарського виробництва

Віра Дробот

ISBN: 9786177762019

Рік видання: 2019

Видавництво: ПрофКнига

Мова: Українська

Педагогіка, Промисловість, Харчова промисловість, Навчальна література для студентів

Середня: 0.00
Відкрити
cover
Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів

О.В. Павлов

ISBN: 9786177762002

Рік видання: 2019

Видавництво: ПрофКнига

Мова: Українська

Педагогіка, Промисловість, Харчова промисловість, Навчальна література для студентів

Середня: 0.00
Відкрити
cover
Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба

Василь Дробот , Л. Михонік , А. Сємьонова , Н. Фалендиш

ISBN: 9789669764140

Рік видання: 2018

Видавництво: ПрофКнига

Мова: Українська

Педагогіка, Промисловість, Харчова промисловість, Навчальна література для студентів

Середня: 0.00
Відкрити