Про вино та енотерапію
| Автори | |
|---|---|
| Видавництво | Медкнига |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Здоров'я та медицина, Практичні книги |
| ISBN | 9785125897897 |
| Рік видання | 2014 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 88 |
Книга «Про вино та енотерапію» — це унікальний збірник матеріалів, присвячений глибокому аналізу властивостей вина. Автори досліджують цей давній напій не лише як частину кулінарної культури, а й з точки зору його харчових, дієтичних та лікувальних характеристик. Це одна з небагатьох спроб в Україні систематизувати важливі публікації фахівців та журналістів, що стосуються використання вина як у побуті, так і для оздоровлення.
Зміст видання охоплює широкий спектр тем. Ви знайдете інформацію про історію винного мистецтва, національні особливості виробництва та характеристики напоїв. Особлива увага приділяється правилам споживання, мистецтву підбору вина до різних страв, а також питанням фальсифікації продукту. Окремий блок присвячений енотерапії — лікувальним властивостям вина, конкретним рецептам для різноманітного застосування та науковим узагальненням щодо впливу напою на процеси старіння та сексуальну сферу.
Матеріали книги розроблені так, щоб бути корисними різним групам читачів. Вона стане цікавим джерелом інформації для спеціалістів із харчування, лікарів усіх профілів та всіх охочих дізнатися більше про вплив продуктів на здоров'я. Завдяки структурованому підходу, книга дозволяє поглянути на вино як на складний об'єкт, що поєднує в собі традиції, культуру та біологічний вплив на організм людини.
Видання є частиною серії «Здоров'я вашому дому», що підкреслює практичну спрямованість матеріалів на покращення якості життя та розуміння основ здорового харчування.
