Їжа - італійське щастя
Олена Костюкович
| Автор | Олена Костюкович |
|---|---|
| Видавництво | Фоліо |
| Перекладач | Володимир Чайковський |
| Категорії: | Кулінарія, Мемуари, Журналістика, Здоров'я та медицина, Дім і сад, Біографії, Суспільство і політика, Практичні книги, Спорт і фітнес, Хобі та рукоділля |
| ISBN | 9789660369276 |
| Рік видання | 2015 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 432 |
| Вікова категорія | 16+ |
Книга "Їжа - італійське щастя" від Олени Костюкович - це не просто кулінарний посібник, а справжня кулінарна подорож по Італії, що охоплює різноманітні страви, приправи та напої, залежно від регіону. За десять років досліджень авторка зібрала тисячі рецептів і секретів, які зберігаються у кожній з 20 областей цієї країни. Від спагеті, рецептів яких налічується понад сто, до традиційної середземноморської дієти - все це відкриває перед читачем дивовижний світ італійської кухні.
Звісно, книга не обмежується лише рецептами. Вона розглядає культурні, історичні та соціальні аспекти, що супроводжують італійське щастя від їжі. Костюкович розповідає не лише про інгредієнти, а і про ту незречену любов, яку місцеві жителі вкладають у приготування своїх страв. "Їжа - італійське щастя" не лише для кулінарів, а і для тих, хто прагне зрозуміти культуру та душу Італії.
