How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science
Пола І. Фігоні
2010
· 528 pp.
· Англійська
Середня: 0.00
| Автор | Пола І. Фігоні |
|---|---|
| Видавництво | John Wiley and Sons Ltd |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Наука, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9780470392676 |
| Рік видання | 2010 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 528 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
