Спочатку популярні
У монографії "Жири у виробництві харчової продукції" автори детально досліджують особливості використання жирів у харчовій промисловості. В книжці розглядаються зміни, що відбуваються в жирах під час виробництва різноманітних продуктів. Ви дізнаєтеся про...
Середня: 0.00