Вхід Реєстрація

Книги у категорії "Навчальна і довідкова" від автора "Віктор Архіпов"

cover
Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані

Віктор Архіпов

Середня: 0.00
cover
Організація ресторанного господарства

Віктор Архіпов

Середня: 0.00
cover
Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг. Теорія та практика

Віктор Архіпов

Середня: 0.00
cover
Етнічні кухні. Особливості культури та традицій харчування народів світу

Віктор Архіпов

Середня: 0.00
cover
Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг

Віктор Архіпов

У цій науковій праці Віктора Архіпова детально розглядаються теоретичні та методологічні основи судово-товарознавчої експертизи. Автор зосереджується на вивченні понятійного апарату, основних принципів, предмета та методів дослідження. Особлива увага прид...
Середня: 0.00
cover
Організація ресторанного господарства

Віктор Архіпов

Середня: 0.00