Все про виноград і вино. Вичерпний посібник для виноградарів і виноробів
Джефф Кокс
| Автор | Джефф Кокс |
|---|---|
| Видавництво | Лілея-НВ |
| Перекладач | Уляна Джаман |
| Категорії: | Кулінарія, Енциклопедії та довідники, Наука, Архітектура та дизайн, Дім і сад, Мистецтво і культура, Біологія та природа, Практичні книги, Хобі та рукоділля, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9789666684113 |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 234 |
Ласкаво просимо у виноградарство! Джеф Кокс, знаний винороб і популяризатор виноградарства в США, запрошує вас подорожувати світом вин. Ця книга стала справжнім компасом для тисяч американців – від тих, хто має невеличкі виноградники до професійних виноробів. Завдяки її простій та доступній мові, навіть новачок у цій справі зрозуміє всі тонкощі виготовлення вина та догляду за лозою.
Джеф не просто ділиться своїм досвідом, а готує читача до співпраці з природою: як обрати сорт, що підходить саме для вашого регіону, як правильно обрізати лозу і що робити, якщо вино закисне. Кожне питання, від вибору обладнання до боротьби з хворобами, має своє місце в цьому посібнику. Зануртеся у світ виноградарства, відкривши нові горизонти для власного хобі чи бізнесу, і відчуйте культуру виноробства в усіх її проявах.
