У будні і свята
Дарія Цвєк
| Автор | Дарія Цвєк |
|---|---|
| Видавництво | Видавництво Старого Лева |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Практичні книги |
| ISBN | 9786176792574 |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 480 |
| Вікова категорія | 18+ |
Книга «У будні і свята» від відомої галицької господині та кулінарки Дарії Цвєк — це справжня кулінарна енциклопедія, яка допоможе зробити щоденне приготування їжі легким та надихаючим процесом. У цій книзі зібрано безліч секретів, що дозволяють створювати смачні та поживні страви на будь-який смак. Автор пропонує не просто збірку рецептів, а цілісний підхід до планування меню, де страви підібрані з урахуванням кожної пори року та кожного дня тижня.
Усередині на вас чекає ретельно продумане меню: від перших та других страв до вишуканих десертів, фруктових салатів та різноманітних напоїв. Особливістю видання є сезонність — меню розроблено так, щоб продукти завжди були свіжими та актуальними для поточної пори року. Це допоможе сучасній жінці, а також кожному, хто любить готувати, легко обирати найкращі страви для сім'ї.
Окрім рецептів, книга містить надзвичайно корисний розділ з порадами. Ви дізнаєтеся про тонкощі теплової обробки продуктів, правила сервірування столу та естетичного оформлення страв. Також у виданні додано практичні таблиці: тривалості теплової обробки та порівняльну таблицю маси продуктів, що стане незамінним помічником на кухні. Це робить книгу не лише кулінарною порадницею, а й практичним посібником для вдосконалення навичок.
Книга буде корисною як для молодих людей, які тільки починають свій шлях у кулінарії, так і для досвідчених господарів, які прагнуть урізноманітнити своє меню. Дарія Цвєк з легкістю перетворює повсякденне приготування їжі на мистецтво, роблячи кожен прийом їжі особливим.
