Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Озге Саманджи, Аріф Більгін, Гьонюль Паксой, Гюнай Кут
| Автори | Озге Саманджи, Аріф Більгін, Гьонюль Паксой, Гюнай Кут |
|---|---|
| Видавництво | Фоліо |
| Перекладач | Мяхпуль Мірсалієва |
| Категорії: | Кулінарія, Енциклопедії та довідники, Дім і сад, Подорожі, Практичні книги, Хобі та рукоділля, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9786175518885 |
| Рік видання | 2024 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 432 |
| Вікова категорія | 16+ |
«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» — це захоплива подорож у світ гастрономічної спадщини Туреччини. Ця книга відкриває читачеві справжню суть національних традицій, демонструючи, що багато відомих у всьому світі страв та напоїв насправді мають глибоке турецьке коріння. Це не просто збірник рецептів, а справжня енциклопедія смаку, що передає дух цілої культури через кулінарні шедеври.
У книзі зібрано різноманітні рецепти: від ситних м'ясних та рибних страв до вишуканих закусок, оригінальних оцтів, туршу (солінь) та екзотичних десертів. Кожен рецепт — це результат багаторічного досвіду, який передавався з покоління в покоління, водночас отримуючи сучасне доповнення та модернізацію. Автори підкреслюють унікальність турецької філософії приготування їжі: вона є надзвичайно раціональною та безвідходною. Навіть залишки продуктів можуть стати основою для нової цікавої страви, що робить кулінарію не лише смачною, а й практичною.
Книга оформлена з великою увагою до деталей: кольорові та чорно-білі ілюстрації допомагають краще уявити кожну страву. Завдяки об'ємному виданню на 432 сторінки, читачі зможуть детально вивчити особливості приготування та відтворити автентичні смаки у себе вдома. Це ідеальне видання для тих, хто любить експериментувати на кухні, цікавиться етнічними традиціями та прагне відкрити для себе нові гастрономічні горизонти.
Ця книга стане чудовим довідником для любителів кулінарії, які цінують автентичність та історію, закладену в кожній страві.
","seo_title":"Турецька кухня з багатовіковими рецептами — книга про автентичні страви","seo_description":"Дізнайтеся секрети справжньої турецької кухні. Багатовікові рецепти м'ясних страв, закусок та десертів у чудовій книзі від видавництва Фоліо.","seo_keywords":"турецька кухня, рецепти, кулінарна книга, традиційна кухня, гастрономія, Фоліо, книги про їжу"}
