HoReCa. У 2 томах. Том 2. Ресторани
Анатолій Мазаракі, Михайло Кравченко, Світлана Шаповал, Світлана Мельниченко, Надія Ведмідь
| Автори | Анатолій Мазаракі, Михайло Кравченко, Світлана Шаповал, Світлана Мельниченко, Надія Ведмідь |
|---|---|
| Видавництво | Київський національний торговельно-економічний університет |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кар'єра, Підручники, Бізнес і економіка, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9789666298419 |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 312 |