Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder
Крістін Баумгартубер
2021
· 224 pp.
· Англійська
Середня: 0.00
| Автор | Крістін Баумгартубер |
|---|---|
| Видавництво | Reaktion Books |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Соціологія |
| ISBN | 9781789143751 |
| Рік видання | 2021 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 224 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
