Вхід Реєстрація

Peter J (Visiting Professor

Avg. rating:
0 Користувачів прочитали книги автора
0 Користувачів планують прочитати книги автора
0 Оцінок на книгах
0 Відгуків написано для книг
cover
Food Microbiology

University of Leeds , UK) Moss , Maurice O (Formerly University of Surrey , Peter J (Visiting Professor , UK) McClure , Martin R (Formerly University of Surrey , UK) Adams

Книга «Food Microbiology» — це ґрунтовне наукове видання, що присвячене вивченню мікроорганізмів у контексті харчових продуктів. Видання, підготовлене досвідченими науковцями з британських університетів (University of Leeds та University of Surrey), охопл...
Середня: 0.00

Категорії

Наука Навчальна і довідкова