Вхід Реєстрація

Ольга Сафонова

Avg. rating:
0 Користувачів прочитали книги автора
0 Користувачів планують прочитати книги автора
0 Оцінок на книгах
0 Відгуків написано для книг
cover
Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції

Олег Шаповаленко , Ольга Сафонова , Олександр Черевко , Олексій Богомолов , Наталя Верешко

Книга "Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції" пропонує глибокий аналіз процесів, пов'язаних із переробкою продукції продовольчого призначення. Автори демонструють структурований підхід до опису властивостей сировини, а також основних тех...
Середня: 0.00

Категорії

Кулінарія Інженерія Наука Підручники Біологія та природа Технології та ІТ Практичні книги Навчальна і довідкова