Principles and Practices of Bar and Beverage Management
James (Dublin Institute of Technology (DIT), School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy
2013
· 254 pp.
· Англійська
Середня: 0.00
| Автори | James (Dublin Institute of Technology (DIT), School of Culinary Arts and Food Technology, Dublin, Ireland) Murphy |
|---|---|
| Видавництво | Goodfellow Publishers Limited |
| Перекладачі | |
| Категорії: | |
| ISBN | 9781908999375 |
| Рік видання | 2013 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 254 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
