Microbiology of Fermented Foods
B.J. Wood
2011
· 852 pp.
· Англійська
Середня: 0.00
| Автор | B.J. Wood |
|---|---|
| Видавництво | Springer-Verlag New York Inc. |
| Перекладачі | |
| Категорії: | |
| ISBN | 9781461379904 |
| Рік видання | 2011 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 852 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
