Food for Family & Friends
Мері Гомес
| Автор | Мері Гомес |
|---|---|
| Видавництво | Marshall Cavendish |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія |
| ISBN | 9789814751117 |
| Рік видання | 2016 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок |
Книга «Food for Family & Friends» від Мері Гомес — це справжня подорож у світ євразійської кухні, яка поєднує в собі впливи багатьох культур: від португальської та британської до китайської, малайської та індійської. Автор, яка роками готувала для великих родинних зібрань, церковних свят та навіть офіційних заходів, пропонує простий і водночас ефективний метод приготування страв. Ця книга створена для тих, хто цінує час із близькими та хоче проводити на кухні менше часу, не втрачаючи при цьому якості смаку.
У цій збірці Мері Гомес зібрала 50 автентичних рецептів, ідеально підібраних для святкових та урочистих подій. Ви знайдете тут як ситні перші страви, наприклад, густі супи та рагу (Beef Smore або Pork Ribs Stew), так і вишукані основні страви, як-от Curry Debal чи Shepherd's Pie. Для тих, хто має солодку долоню, книга пропонує неймовірні десерти: від традиційного Sugee Cake до Pulot Tekan з тарталом. Кожен рецепт допоможе зробити ваше святкове меню особливим і незабутнім.
Окрім самих рецептів, читачів чекають цікаві та інформативні анекдоти, що додають атмосферності, а також ілюстрований глосарій інгредієнтів. «Food for Family & Friends» стане чудовим натхненням для домашніх кулінарів, допомагаючи створювати справжню євразійську трапезу, яка об'єднає друзів та родину навколо спільного столу. Це не просто збірка рецептів, а книга про традиції, тепло та спільні моменти.
