Confectionery and Chocolate Engineering: Principles and Applications
Ференц А. Мохос
2017
· 800 pp.
· Англійська
Середня: 0.00
| Автор | Ференц А. Мохос |
|---|---|
| Видавництво | Wiley. John Wiley & Sons, LTD |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Наука, Навчальна і довідкова |
| ISBN | 9781118939772 |
| Рік видання | 2017 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 800 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
