Bread
Editors of Cider Mill Press
| Автор | Editors of Cider Mill Press |
|---|---|
| Видавництво | HarperCollins Focus |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія |
| ISBN | 9781400348459 |
| Рік видання | 2025 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 800 |
Книга «Bread» від видавництва HarperCollins Focus — це справжня енциклопедія для тих, хто захоплюється мистецтвом випікання. Зібрана колекцією редакторів Cider Mill Press, ця праця об'єднує в собі глибокі знання про один із найдавніших продуктів у світі людства. Завдяки великому обсягу у 800 сторінок, читач зможе зануритися у деталі приготування різноманітних видів хліба, вивчаючи як класичні рецепти, так і сучасні техніки.
Це видання стане чудовим доповненням до домашньої бібліотеки любителів кулінарії. Книга охоплює широкий спектр тем: від вибору правильного борошна та розуміння ролі дріжджів до складних процесів ферментації. Кожен розділ розкриває секрети ідеальної скоринки та м'яку текстури м'якуша, що робить процес випікання зрозумілим та захопливим навіть для початківців.
Видання у твердій палітурці з великим форматом не лише зручне для використання на кухні, а й виглядає як солідне колекційне видання. Англійська мова оригіналу дозволяє ознайомитися з автентичною термінологією та професійними порадами від експертів. Якщо ви прагнете опанувати навичку створення ідеального хліба вдома, ця книга стане вашим надійним провідником у світі борошна, води та вогню.
Ця книга — це більше ніж просто збірка рецептів. Це дослідження історії, хімії та традицій, які роблять хліб основою кожного затишного столу. Незалежно від вашого досвіду, «Bread» допоможе вам відкрити нові горизонти у кулінарній справі та насолоджуватися ароматом свіжоспеченого хліба щодня.
","seo_title":"Bread — книга про мистецтво випікання хліба | Litly","seo_description":"Повне керівництво з приготування хліба від Editors of Cider Mill Press. 800 сторінок кулінарної магії та професійних рецептів.","seo_keywords":"Bread, випікання хліба, кулінарія, рецепти хліба, книги про їжу, HarperCollins Focus, Cider Mill Press"}
