Bound to the Fire: How Virginia’s Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
Келлі Фанто Дітц
2024
· 184 pp.
· Англійська
Середня: 0.00
| Автор | Келлі Фанто Дітц |
|---|---|
| Видавництво | The University Press of Kentucky |
| Перекладачі | |
| Категорії: | Кулінарія, Історія, Соціологія, Культурна історія |
| ISBN | 9780813198545 |
| Рік видання | 2024 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 184 |
0
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
Користувачів прочитали
0
Користувачів планують прочитати
0
Оцінок
0
Відгуків написано
0
