Книги у категорії "Кулінарія" видавництва "Reaktion Books"

cover

Керолін Тіллі

Ойстри — це не просто морепродукти, а справжні свідки людської історії. Від зачатків цивілізації ці молюски супроводжували людей, стаючи частиною їхнього побуту, культури та економіки. У книзі «Oyster: A Global History» Керолін Тіллі пропонує унікальний п...
Середня: 4.00
cover

Лорна П'ятті-Фарнелл

Банан — це не просто улюблений фрукт мільйонів людей, а й складний символ з багатогранною історією. У книзі «Banana: A Global History» авторка Лорна П'ятті-Фарнелл пропонує читачеві зазирнути за межі звичної солодкого смаку та дослідити, як цей фрукт форм...
Середня: 0.00
cover

Норман Колпас

Середня: 0.00
cover

Сара Б. Гуд

Середня: 0.00
cover

Сара Е. Ворт

Середня: 0.00
cover

Роза Абреу

Середня: 0.00
cover

Наталі Рейчел Морріс

Середня: 0.00
cover

Патриція Герліхі

Середня: 0.00