Вхід Реєстрація

Книги у категорії "Кулінарія" видавництва "Columbia University Press"

cover
The Terroir of Whiskey: A Distiller's Journey Into the Flavor of Place

Роб Арнольд

Середня: 0.00
cover
Green with Milk and Sugar: When Japan Filled America’s Tea Cups

Роберт Гелліер

Середня: 0.00
cover
The Chile Pepper in China: A Cultural Biography

Брайан Р. Дотт

Середня: 0.00
cover
The Terroir of Whiskey: A Distiller's Journey Into the Flavor of Place

Роб Арнольд

Середня: 0.00
cover
Pomodoro!: A History of the Tomato in Italy

Девід Джентілкор

Середня: 0.00
cover
The Winemaker's Hand: Conversations on Talent, Technique, and Terroir

Наталі Берковіц

Середня: 0.00
cover
Spoiled

Anne Mendelson

Книга «Spoiled» від авторки Anne Mendelson — це цікаве видання, що з'явилося на світ завдяки Columbia University Press у 2025 році. Ця праця охоплює понад 400 сторінок, пропонуючи читачам глибоке занурення у тематику, пов'язану з кулінарією та побутом. За...
Середня: 0.00
cover
The Winemaker's Hand: Conversations on Talent, Technique, and Terroir

Наталі Берковіц

Середня: 0.00
cover
Staple to Superfood

Q. Edward Wang

Середня: 0.00